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Lunes, 14 Octubre 2019


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MARIA JESUS

La ONU afirma que hay que cambiar la dieta para frenar el cambio climático. Destacado

Escrito por  Ago 08, 2019

El amplio análisis contiene tambien recomendaciones para que los gobiernos dicten políticas con el fin de cambiar el uso forestal y agrícola del suelo. Tiene en cuenta que, entre otras cosas, los bosques absorben cerca de un tercio de las emisiones de dióxido de carbono (CO2).


La meta del Acuerdo de París de mantener el calentamiento global muy por debajo de 2 grados no podrá lograrse sin cambios en el uso global del suelo, que llevan aparejados nuevos hábitos en el consumo de alimentos, en el documento de la ONU se recomienda la puesta en marcha de "políticas que reduzcan el despilfarro de comida e influyan en la elección de determinadas opciones alimentarias", en alusión a dietas menos carnívoras y que reduzcan la población obesa o con sobrepeso, próxima a los 2.000 millones de personas

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