El Mercado de la Ribera de Bilbao ha sido el escenario donde se ha presentado el programa gastronómico de la Aste Nagusia 2025. En él, Maitane López Arrate y Ander Gumuzio han explicado las fechas de los concursos, sus características y novedades.
Entre los días 18 y 24 de agosto se celebrará un concurso diario respectivamente. Este año, al pisto vegetal, tortilla, txipirones, sukalki, bacalao al pil-pil y al marmitako, se le ha sumado el concurso de rabo que cerrará el domingo 24.
Premios
Se ha anunciado que este año habrá novedades, viejos conocidos y clásicos que no podían faltar. Sumándose a los del año anterior, este año habrá gran cantidad de premios en especias como: bonos regalo en comercio, comidas, talleres, txakolis y sidras junto con sus correspondientes txapelas y trofeos.
Por si fuera poco, también se celebrará la primera edición de arroces del mundo de Aste Nagusi, y los más txikis tendrán su espacio con una nueva edición de gastrotxiki. De la mano de Hazi, habrán productos Eusko Label en el Arenal así como dos parrilladas solidarias de KM 0.
