Bermeo se prepara para vivir uno de los eventos más esperados de su calendario festivo y gastronómico. Este domingo 9 de noviembre de 2025, víspera de San Martín, la localidad acogerá la 22ª edición de la Feria de San Martín de Bermeo, una cita que reunirá a productores locales, amantes de la gastronomía y público de toda la comarca.
Sostenibilidad y producto Km0
En esta edición, la feria contará con seis puestos de chacinería y catorce stands de productos agroalimentarios Km0, una muestra del compromiso de Bermeo con la producción local, la sostenibilidad y el producto de cercanía. Como cada año, la jornada estará marcada por el ambiente festivo y la oportunidad de degustar lo mejor de la tradición gastronómica vasca.
Concurso de Morcillas
Uno de los momentos más esperados será la celebración del Concurso de Morcillas “Premio Bermeoko Udala”, que también cumple su vigésimo segunda edición. Este certamen, ya consolidado como un referente en Euskadi, cuenta con la colaboración de la Academia del Cerdo Txarriduna, que cada año premia la calidad y la autenticidad de este producto tan arraigado en la cultura popular.
También en Zamudio
Además, la Academia del Cerdo Txarriduna estará presente también en la Azoka de Zamudio 2025, que se celebra este sábado 8 y domingo 9 de noviembre, con el TALOtoki de Aitor Aurrekoetxea, donde se podrá disfrutar del auténtico talo vasco elaborado en directo y siguiendo la receta tradicional.
Con esta nueva edición, la Feria de San Martín de Bermeo reafirma su papel como punto de encuentro entre productores, visitantes y amantes de la gastronomía vasca, manteniendo viva una tradición que une sabor, identidad y cultura local.
