Este es el baserri que produce la mejor carne de vacuno de Bizkaia

El caserío de Kortezubi se alzó con el primer premio en la sección Ganadería en la IX edición de los Premios LORRA LABORAL KUTXA
Baserri Nanike, en Kortezubi / Bizkaia.eus

La IX edición de los Premios LORRA LABORAL KUTXA ha puesto en valor la transformación del agro vizcaíno, reconociendo a explotaciones que combinan tradición, innovación y compromiso con la sostenibilidad. La ceremonia, celebrada en el Hotel Carlton de Bilbao, destacó la labor de proyectos que garantizan alimentos de proximidad y de máxima calidad, y que se convierten en referentes para el futuro del sector.

La mejor carne de Bizkaia

Entre los premiados, la explotación ganadera Nanike, gestionada por Jakelin Txertudi y Fermín Urizar en Kortezubi, se alzó con el primer premio en la sección Ganadería por su producción de carne de vacuno Eusko Label y otros productos agrícolas que comercializan directamente desde su caserío y en ferias locales. Su modelo combina conocimiento tradicional con prácticas modernas y sostenibles, mostrando cómo un baserri familiar puede liderar la excelencia en producción alimentaria.

Sección agrícola

En la sección Agrícola, el primer premio fue para Luramak Bio, en Gamiz, un proyecto liderado por Nerea Izarabal y Yulia Razumov. Esta explotación ecológica y regenerativa destaca por su enfoque holístico y su labor educativa y de concienciación, además de mantener un banco propio de semillas. Su modelo demuestra cómo la innovación agrícola puede ir de la mano de la preservación ambiental y la conexión directa con la ciudadanía.

Mujeres agricultoras

El Premio Ekinaren Ekinez, centrado en la trayectoria de una mujer agricultora, recayó en Milagros Lasa, de Lemoiz, cuya vida ha estado dedicada al cultivo y comercialización de hortalizas como alubias, puerros y acelgas. Su compromiso y el legado transmitido a sus hijas ejemplifican la importancia de la continuidad familiar en el sector y la transmisión de conocimiento tradicional.

Divulgación

Por su parte, el Premio Landaren Alde fue otorgado a Azul Tejerina, periodista y directora del programa “Hoy por Hoy Bilbao Bizkaia”, por su labor en la divulgación de la realidad del primer sector a través de la sección “Tierra y Mar, primer eslabón”, acercando a la sociedad la importancia del trabajo agrícola y ganadero en Bizkaia.

Los Premios LORRA LABORAL KUTXA reflejan la capacidad del agro vizcaíno para adaptarse a los nuevos retos, combinando sostenibilidad, innovación y cercanía, y consolidando a Bizkaia como un referente en producción de alimentos de calidad. Proyectos como Nanike y Luramak Bio no solo aseguran productos frescos y saludables, sino que también demuestran cómo la tradición y la modernidad pueden caminar de la mano para fortalecer el tejido rural y garantizar un futuro sostenible para la agricultura y la ganadería en la región.


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