APERTURA DE LA TEMPORADA DEL TXOTX 2022
Escrito por Mónica Ambrosio el 11 enero, 2022
- Organizado por Sagardoaren Lurraldea, el 12 de enero se celebrará el XXIX. Sagardo Berriaren
Eguna 2022 en Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca de Astigarraga. - El grupo AMAK taldea abrirá la temporada del txotx 2022. Previamente plantará un nuevo
manzano en Sagardoetxea (Pág. 3-4). - La degustación de la nueva sidra se celebrará en la sidrería Gurutzeta de Astigarraga.
- Con la llamada de los txalapartaris se bailará la sagar dantza, y posteriormente los sagardogiles
invitarán AMAK taldea a formar parte de la soka dantza para degustar la nueva sidra. - La apertura del txotx se retransmitirá en directo en streaming en el canal de Youtube de
Sagardoaren Lurraldea: https://youtu.be/LgdYC_elJPk - Los bertsolaris Amets Arzallus y Agin Laburu participarán en el evento.
- El año 2022 será un año para degustar diferentes tipos de sidra. La cosecha de este año ha sido
muy abundante y gracias a ello, los productores de sidra han elaborado diferentes sidras con
diversas variedades de manzana (Pág. 5). - La cosecha del 2021 en Euskal Herria se ha traducido en la producción de alrededor de 9,5
millones de litros de sagardoa. Ha sido una cosecha histórica para Euskal Sagardoa y se han
elaborado un total de 3,5 millones de litros con Denominación de Origen, con un total de 5
millones de kilos de manzana
Opiniones
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