Bilboko Konpartsak presenta su certamen gastronómico

Bilboko Konpartsak ha presentado el programa del Certamen Gastronómico de Aste Nagusia que se celebrará del 21 y 27 en el Arenal de Bilbao. Hay varias novedades esta año; por ejemplo un nuevo plato, el pisto como propuesta 100% vegetal y el sukalki en lugar del bacalao a la vizcaína. Acompañarán a los ya tradicionales tortilla de patatas, chipirones en su tinta, bacalao al pil-pil, marmitako y guiso de rabo.

Al margen del certamen también habrá una parrillada de Eusko Label, taller de apicultura o de conservas, entre otros. Y como no, los más peques también tendrán su espacio con propuestas como el taller gastrotiki, donde más de 1.000 niños podrán aprender a hacer una ensalada o montar una gilda.