Bilbao velará por el buen estado sanitario de las txoznas

Como en años anteriores, el Área de Salud y Consumo velará por el buen estado higiénico –sanitario de bebidas y alimentos que se distribuyan en las txosnas y en otros establecimientos del recinto festivo durante las jornadas de fiesta.

En este sentido, se han impartido cursos a las personas que van a trabajar en estas instalaciones sobre manipulación de alimentos, y se les ha facilitado información sobre alergias e intolerancias alimentarias.

Las personas que sean titulares de las txosnas deberán presentar con antelación suficiente las correspondientes memorias sanitarias, detallando las características del establecimiento, dotación de instalaciones y actividades a desarrollar, entre otros aspectos.

Una vez estudiadas, se propondrán aquellos cambios que se consideren oportunos para adecuar las instalaciones a las normas sanitarias y se realizará una primera inspección de comprobación, en la que participarán dos veterinarios y dos ayudantes, antes de la inauguración del recinto festivo, continuándose, posteriormente, con inspecciones periódicas durante todo el tiempo que permanezcan abiertas al público.

Además, según ha recordado el Concejal del Área de Salud y Consumo, Álvaro Pérez, “durante Aste Nagusia también se seguirán realizando inspecciones en los establecimientos alimentarios ubicados en el resto de la ciudad, dentro de la actividad normal y habitual de control que se realiza en el área”.

Álvaro Pérez, también ha querido recordar al público en general que “el consumo de alimentos en puestos de venta callejeros no autorizados, no cuenta con el respaldo de este control, que ofrece seguridad alimentaria en los productos que se venden, por lo que se aconseja no optar por estos puestos o puntos de venta para nuestra alimentación”.

Igualmente, personal técnico de Salud y Consumo llevará a cabo tareas de desinfección y desinsectación mediante equipos portátiles en aquellas zonas (soportales, bajos, etc.) donde sea difícil la actuación de los servicios de limpieza, aplicando productos desinfectantes y desodorizantes.

ACCIONES DE PREVENCIÓN DE ADICCIONES EN ASTE NAGUSIA 2023

El VI Plan Local de Adicciones, dirigido al colectivo juvenil mayor de edad, plantea como objetivo, “sensibilizar, informar y formar a jóvenes usuarios/as de drogas y/o juego con apuesta sobre los riesgos asociados a dichas prácticas y proponer pautas de autocuidado”.

En ese contexto, como en años anteriores, todas las noches, desde el 19 y hasta el día 26 de agosto, se instalarán en la vía pública espacios de información personalizada, en los que se atenderán demandas cursadas por los y las jóvenes en materia de salud y drogas, así como sobre la gestión de los riesgos vinculados a estas sustancias.

Los espacios de información estarán operativos todas las noches, de 00:00 a 03:30 horas, y estarán situados en los siguientes puntos de la ciudad:

• Campaña sobre alcohol en fiestas, en una carpa habilitada en el Puente del Ayuntamiento, esquina con la calle Ripa. Se analizarán los niveles de consumo de alcohol de manera personalizada a aquellas personas mayores de edad y se les informará sobre las consecuencias negativas de un consumo abusivo de alcohol, para poder prevenirlas, incorporando pautas de autocuidado.
• Programa de testado de sustancias, en una furgoneta con carpa anexa en la parte trasera del Teatro Arriaga.Se informará a la persona usuaria mayor de edad de la composición de la sustancia que ha aportado para su testado, se trasmitirán pautas de consumo de la sustancia analizada, que sirvan para minimizar los riesgos derivados. También se realizará un asesoramiento más intenso sobre reducción de riesgos en los consumos de drogas, si las condiciones ambientales lo permiten y la persona usuaria lo solicita o está receptiva.
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