Cordones, rosquillas y santiaguitos por San Blas

Se acercan dos fechas importantes en Bizkaia: San Blas este sábado y el lunes Santa Agueda. En el primero son típicos los cordones bendecidos y la feria de Abadiño. En el segundo, salir a cantar por las calles en la víspera.

Son días por tanto de muchas tradiciones. Quizás la más conocida es la del cordón de San Blas, que es el patrón de los enfermos de garganta y los otorrinolaringólogos. De ahí que el 3 de febrero haya que ponerse un cordón bendecido, siempre son muy coloridos, y quemarlo nueve días después para que el santo proteja nuestra garganta hasta el próximo año. También es tradición comprar las típicas rosquillas de anís, tortas de San Blas y como no, los ricos y curativos caramelos de malvavisco, conocidos como los santiaguitos. Todo ello lo encontramos sobre todo en Abadiño, también su feria de ganado, y en la Plaza de San Nicolás en Bilbao.