Pulgones en la coliflor servida en comedores vascos

El lunes 5 de febrero, a la hora de comer, los alumnos de cinco centros educativos vascos se llevaron la desagradable sorpresa de encontrar insectos en su comida. En concreto, se trataba de pulgones en los platos de coliflor que ese día se servía en el jantoki.

El insecto se ha identificado en la Lezo Herri Eskola, en los menús de los colegios Gandasegi de Galdakao y Ondarreta de Andoain Ausolan ha explicado que el pulgón se ha encontrado en la coliflor servida en cinco centros educativos, mientras que se había enviado coliflor de la misma partida a otros diez colegios, que no la habían llegado a cocinar. Así lo explicaba ayer en el madrugador la madre de otro alumno afectado del colegio Zipiriñe de Sopela:

Ausolan afirma que «los cambios naturales generados por la sequía combinados con la particular morfología de la coliflor, hacen muy difícil detectar la presencia de este pulgón»y que la presencia este insecto «no ha supuesto, riesgos para la salud de los escolares».