Treinta ediciones dan para mucho. La Feria de San José de Güeñes ha crecido hasta convertirse en una de las citas rurales más consolidadas de Enkarterri, y este año llega a un número redondo. El próximo 22 de marzo, la calle Enkarterri, la plaza Galdotza Arana y el entorno de Euskadi Plaza acogerán desde las 10:00 horas un programa que mezcla producto local, demostraciones ganaderas, deporte tradicional y actividades para los más pequeños. La entrada es libre.
Los puestos ofrecerán pan, queso, repostería, chacinería, verduras, licores, flores y artesanía de los caseríos del entorno, un muestrario del trabajo que sostiene el paisaje rural del municipio. Paralelamente, el aparcamiento de Euskadi Plaza albergará entre las 10:00 y las 14:00 horas la muestra de ganado local. Este año, sin embargo, las vacas de las ganaderías locales no podrán participar por las medidas preventivas adoptadas frente a la dermatosis nodular bovina. El Ayuntamiento ha pedido comprensión ante una decisión que responde exclusivamente a criterios sanitarios.
El Villano, en el escaparate
La calle Enkarterri acogerá también la XXIX Monográfica del Villano de Las Encartaciones, un certamen dedicado a una raza autóctona que atraviesa una situación delicada y cuya supervivencia depende en buena medida de la visibilidad que le dan eventos como este. La entrega de premios está prevista a las 14:00 horas en la plaza Galdotza Arana.
A lo largo de la mañana se sucederán demostraciones tradicionales: ordeño de vaca a las 11:00 horas, esquileo de oveja al mediodía y paseos en carro tirado por caballos entre las 11:00 y las 13:00 horas. A las 12:30, la plaza Galdotza Arana acogerá una exhibición de Herri Kirolak, y a las 13:00 el frontón se llenará de niños con talleres sobre los Eguzkilores. El cierre de la mañana llegará con la degustación de txakoli entre las 13:00 y las 14:30 horas, uno de los momentos habitualmente más concurridos de la jornada.
La concejala de Medio Ambiente, Arantza Unzueta, resumió el espíritu de la feria con una frase: «Apostar por nuestros productores es apostar por sostenibilidad, por economía de proximidad y por el mantenimiento del paisaje que nos identifica como municipio».
