En Euskadi también se hace aceite de oliva de calidad. Sin ir más lejos Rioja Alavesa ha producido 150.000 litros de oro líquido de calidad excepcional en la campaña 2025/2026, según los datos aportados por el Gobierno Vasco.
En concreto se han recolectado aproximadamente 750.000 kg de aceituna, en su mayoría de la variedad Arróniz (más del 90%), con frutos libres de mosca y en óptimas condiciones sanitarias. El rendimiento ha rondado el 20%, lo que supone una producción aproximada de 150.000 litros de aceite.
Estas cifras se han dado a conocer en el marco de la celebración de la XIII Feria del Aceite de Oliva de Moreda, una comarca alavesa que cuenta con unas 300 hectáreas de olivar. La producción se concentra en 4 trujales en Rioja Alavesa y 1 en Bergara (Gipuzkoa), con cerca de 20 marcas de aceite. El sector cuenta con 65 olivicultores asociados a APRORA, además de otros productores para autoconsumo.
Una calidad sobresaliente
La calidad del aceite se mantiene en niveles sobresalientes: se realiza extracción en frío, se muele el mismo día de la recolección y se aplican estándares modernos de elaboración, garantizando un producto con aroma y sabor óptimos.
