Con la txapela a medio lao y un buen txikito en la mano. Hablamos, como no, del Día de los Txikiteros, una de las tradiciones más bilbaínas, que se celebrará este domingo, 11 de octubre, coincidiendo como siempre con el Día de la Amatxu. Habrá kalejira, ofrenda floral y el multitudinario canto de La Salve, en una jornada organizada por el colectivo Txikitero Artean.
La fiesta comenzarán a las 11:30h con la kalejira txakolinera por el Casco Viejo de Bilbao. Vendimiadores de las seis comarcas txakolineras de Bizkaia, ataviados con trajes típicos, recorrerán las calles con el mosto recogido durante la vendimia de estas últimas semanas. A su paso por el edificio La Bolsa se realizará la ofrenda floral y del mosto de txakoli de Bizkaia a la Amatxu de Begoña, que también se ofrecerá a los asistentes.
Además, como es tradición, el Gremio de Pasteleros de Bizkaia repartirá la tarta Begoña, por el que se pedirá un euro como donativo, destinado a la hucha txikitera. Este año el reparto será junto al Colegio Público Mujika de la calle Santa María.
Canto de La Salve
El día culminará a las 20h con el multitudinario canto de La Salve, uno de los momentos más emotivos y esperados de la jornada, en el que participarán coros, grupos de txistularis, autoridades y miles de personas en honor a la Virgen de Begoña.
Para cerrar la fiesta, la Peña Athletic del Casco Viejo ofrecerá vino y pintxos gratuitos entre los asistentes, con el reparto de 3.000 pintxos en el entorno del Casco Viejo.
Más actividades
Antes del día grande, este viernes 9 de octubre, a las 11:30 en el Aula de Cocina del Mercado de la Ribera se ha organizado una masterclass de cocina que maridará diferentes platos con tres tipos de txakoli de Bizkaiko Txakolina. Además, entre el día 9 y el día 11 volverá la Ruta del Huevo Txikitero, el tradicional pintxo a base de huevo duro, que, según cuenta la tradición popular, comían los txikiteros para «hacer fondo y aguantar más». Así, más de 40 bares del Casco Viejo, San Francisco y Bilbao La Vieja ofrecerán este pintxo y, quien desee probarlos podrá participar en un sorteo de 10 lotes de 2 botellas de Bizkaiko Txakolina.
Además, el mismo día 9 por la tarde (18:30 h) se celebrará una romería por las calles del Casco Viejo, esta vez de la mano de los grupos musicales Txerokiak y Kilometro Kantu, y a las 18:00 h, la Iglesia la Encarnación de Atxuri acogerá el concierto coral de las agrupaciones Matsorriak, Deustoarrak y Bilbao Argia.
El sábado 10 de octubre, además de la tradicional romería a la basílica de Begoña, el txakoli volverá a cobrar protagonismo con una cata comentada, a las 12:00 h en el yacimiento del convento de San Francisco, de la mano de Bizkaiko Txakolina. El mismo día, la música volverá a las calles del Casco Viejo. Desde las 13:00 h, con el grupo Eingo, y desde las 18:30 con el grupo Perejilek y, al mismo tiempo, con el Otxote Txipli Txapla.
