10.340 euros. Esta es la cantidad que Mercabilbao ha entregado al Banco de Alimentos de Bizkaia, por la recaudación solidaria de la venta del libro «50 años, 50 recetas».
Mercabilbao editó el libro solidario de recetas con motivo de su 50 aniversario en 2021, trabajo que reúne recetas de una selección de chefs de restaurantes de Bizkaia y de las Escuelas de Hostelería de Bilbao, Galdakao y Leioa. Ahora, tras más de 2.000 ejemplares vendidos, ha entregadp un choque con la recaudación al Banco de Alimentos de Bizkaia, intentando dar respuesta a una necesidad básica del ser humano, como es una alimentación saludable para todas las personas en situación de necesidad, y la lucha contra el despilfarro alimentario.
