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El concurso gastronómico Sukaldean Sortzaile convoca una nueva edición con el objetivo de unir, desde la gastronomía, a jóvenes y mayores en Euskadi y Navarra. La iniciativa, organizada por la Fundación Ausolan y BCC Culinary Club, anima a que estudiantes vascos y navarros, entre 12 y 17 años, desarrollen propuestas saludables e innovadoras inspirándose en […]
La Ertzaintza ha detenido en Bilbao a un joven, de 18 años de edad, e investiga a otros cuatro, por falsificar recetas para comprar medicamentos que luego revendía como drogas recreativas. Además, se le imputa también un presunto delito de usurpación de estado civil, ya que hacía uso de carnés de identidad de terceros para […]
La Diputación de Bizkaia edita un recetario con dos chefs Estrella Michelín para frenar el despilfarro alimentario y el cambio climático, con motivo de la Semana Europea de la Prevención de Residuos. Zuriñe García, del Restaurante Andra Mari, y Daniel García, del Restaurante Zortziko, han creado nuevas recetas aprovechando alimentos que sobran de otros platos […]
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