3.500 raciones del roscón solidario de Bilbao

Bilbao volverá a demostrar su solidaridad el 5 de enero. Y es que un año más se repartirán 3.500 raciones del roscón solidario, una iniciativa de Cáritas que mantiene el donativo de un euro por un vaso de chocolate y una porción de este típico dulce navideño.

La Plaza Nueva será el escenario de la vigésima edición de esta cita solidaria. Quienes se acerquen hasta allí, entre las 10h y las 14:30h, podrán adquirir su chocolate y su porción de roscón y, de paso, ayudar a las personas más vulnerables», especialmente para combatir la pobreza en la infancia y la juventud.

En colaboración con la asociación de comerciantes del Casco Viejo, entre otros, Cáritas repartirá 3.500 raciones de un roscón de más de 600 kilos. Para su preparación se seguirá la receta tradicional y serán necesarios más de 350 kilogramos de harina, 63 kg de azúcar, 92 kg de mantequilla, 110 docenas de huevos, 30 litros de agua de azahar, 33 kilogramos de levadura, 50 kilogramos de frutas variadas confitadas para su decoración y 7 kg de sal.