a tradición rural volverá a tomar las calles el próximo 22 de marzo con una de las citas más esperadas del calendario: la XXX edición de la Feria de San José, una jornada que reunirá producto local, ganadería, artesanía y actividades para toda la familia.
Desde primera hora de la mañana, el ambiente de feria llenará las calles con puestos de productores locales, demostraciones tradicionales y propuestas pensadas para todos los públicos. Un plan perfecto para quienes quieran disfrutar del mundo rural, comprar producto de cercanía y pasar un domingo diferente.
Productos del caserío y artesanía local
A partir de las 10:00 de la mañana arrancará la feria con la apertura de los puestos de venta. Productores y productoras del entorno ofrecerán pan, queso, repostería, chacinería, verduras, licores, flores y otros productos agrícolas y ganaderos, además de artesanía de primera calidad. Será una oportunidad para acercarse al trabajo del sector primario, conocer a quienes lo mantienen vivo y apostar por el consumo de proximidad. La concejala de Medio Ambiente, Montes y Planificación Urbana, Arantza Unzueta, destaca que la feria es “una celebración colectiva del mundo rural y un reconocimiento al esfuerzo de quienes mantienen viva la actividad agrícola y ganadera”.
Ganado, tradición y demostraciones en directo
Durante toda la mañana, entre las 10:00 y las 14:00 horas, el entorno de Euskadi Plaza acogerá una muestra de ganado local con distintas especies vinculadas al territorio. Este año, y siguiendo recomendaciones sanitarias, no participarán vacas de ganaderías locales debido a las medidas preventivas adoptadas por la dermatosis nodular bovina. Aun así, el programa mantiene algunas de las demostraciones más esperadas por el público:
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A las 11:00 se realizará una muestra de ordeño de vaca.
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A las 12:00 tendrá lugar la demostración de esquileo de oveja, una actividad que permite ver de cerca el trabajo ganadero tradicional.
Además, entre las 11:00 y las 13:00, quienes visiten la feria podrán recorrer el recinto en un carro arrastrado por caballos, recreando una estampa muy ligada al mundo rural. Uno de los momentos más especiales de la jornada será la XXIX Monográfica del Villano de Las Encartaciones, que se celebrará durante toda la mañana. Este certamen es clave para dar visibilidad y proteger esta raza autóctona, que continúa en una situación delicada y cuya conservación depende en gran medida del apoyo del sector y de la difusión que proporcionan eventos como este.La jornada concluirá con la entrega de premios a las 14:00 horas.
Herri kirolak, talleres infantiles y degustación de txakoli
El programa también incluirá otras actividades que combinan cultura, tradición y ocio. A las 12:30, la plaza Galdotza Arana acogerá una exhibición de herri kirolak, una muestra del deporte rural vasco. Los más pequeños también tendrán su espacio. A las 13:00, el frontón será escenario de talleres infantiles sobre eguzkilores, una actividad didáctica para acercar la cultura y la naturaleza a los niños y niñas. Y como no podía faltar en una jornada festiva, entre las 13:00 y las 14:30 se celebrará la tradicional degustación de txakoli, uno de los momentos con mayor ambiente de toda la feria.
Una cita que celebra el mundo rural
Con treinta ediciones a sus espaldas, la Feria de San José se ha consolidado como un punto de encuentro para el sector agrícola y ganadero, además de un evento que permite acercar el mundo rural al público urbano. Desde el Ayuntamiento animan a la ciudadanía a participar en una jornada que combina tradición, producto local, cultura y ambiente festivo. Un día para pasear entre puestos, conocer el trabajo de ganaderos y productores y disfrutar de una de las ferias rurales más emblemáticas de la zona.
