La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades competentes del País Vasco a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en jamón cocido de la marca Urkabe, con fecha de caducidad 26/11/2026.
La distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Castilla y León, Madrid, Navarra y País Vasco. No sé descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Se recomienda no consumirlo
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
Si se ha consumido alguno de los productos de los lotes afectados y se presenta sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se aconseja consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria.
Los datos del producto implicado son:
Nombre del producto: Jamón cocido
Nombre de marca: URKABE
Aspecto del producto: Envase de plástico
Número de lote: 61027
Fecha de caducidad: 26/11/2026
Peso de unidad: 175 g
Temperatura: Refrigerado
