alta cocina
Un total de 45 alumnos y alumnas de Formación Profesional se están especializando en alta cocina y en servicio de restauración de la mano del chef Eneko Atxa, el Gobierno Vasco y la Diputación de Bizkaia. Se trata del Programa de Especialización en Creación y Desarrollo de Experiencias Gastronómicas en Alta Cocina, diseñado conjuntamente entre […]
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