Estos son los quince jóvenes talentos vascos que están revolucionando la cocina en España Basque Culinary Center reconoce a una nueva generación que mezcla tradición, innovación, sostenibilidad y creatividad con sello vasco
Adolfo, el hostelero que ya tiene lleno para las comidas de Navidad: «Llevamos casi 1.300 reservas» El Gure Kabi Jatetxea, en el centro de Bilbao, ha colgado el cartel de completo para los viernes y sábados antes de Navidad