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Los consumidores están cada vez más concienciados con criterios como la sostenibilidad, la procedencia o la huella ecológica de los productos que consumen y, por ello, manifiestan mayoritariamente su voluntad de saber de dónde vienen los alimentos que compran, así como de dónde viene el ingrediente principal de los mismos.A este respecto, la Organización de […]
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