Las familias de casi 4.000 alumnos de centros públicos de Bizkaia se movilizarán este jueves, 29 de octubre, para reclamar una solución a los problemas que denuncian en los comedores escolares. Bajo el lema ‘Por una comida digna en la escuela pública’, las AMPAs se concentrarán a las 17:30 horas frente a la Delegación de Educación de Bizkaia para exigir al Gobierno Vasco que intervenga ante las deficiencias del servicio.
Sonia Riesco, representante de la asociación de familias del CEIP Iruarteta de Bilbao, centro que promueve la movilización, ha denunciado en declaraciones a Radio Nervión la falta de respuesta de la Administración ante una situación que, según asegura, afecta a la alimentación del alumnado. “Tenemos a niños y niñas pasando hambre, comiendo comida que no es de buena calidad”, ha afirmado.
La representante de las familias considera que la situación requiere una solución urgente, después de dos meses de curso con incidencias relacionadas tanto con las cantidades servidas como con la calidad de los alimentos. A su juicio, el problema no se limita a un único centro, como demuestra la adhesión de AMPAs de distintos municipios de Bizkaia.
Fruta en almíbar en lugar de fresca y problemas con la comida transportada
Riesco ha explicado a Radio Nervión que, al comienzo del curso, algunas de las quejas estuvieron relacionadas con raciones insuficientes. Posteriormente, las familias han seguido detectando problemas en la preparación y calidad de los platos, además de cambios en los menús previstos.
Como ejemplo, ha señalado que en el CEIP Iruarteta la comida llega transportada desde una cocina central situada en Logroño. “Llega con una calidad pésima”, ha asegurado, tras explicar que ella misma ha acudido a comer al comedor escolar para comprobarlo.
También ha denunciado sustituciones de productos incluidos en los menús. Según su testimonio, en distintas ocasiones se ha servido fruta en almíbar en lugar de fruta fresca, mientras que otras veces se han cambiado frutas o yogures por quesitos.
Las familias denuncian que Educación no responde a sus reclamaciones
Uno de los principales motivos de la protesta es la falta de respuesta del Departamento de Educación del Gobierno Vasco. Según Riesco, las familias del centro han remitido dos escritos, uno a la Delegación Territorial de Bizkaia y otro directamente al Departamento de Educación, sin haber recibido contestación. El propio centro también ha intentado contactar con la Administración, asegura.
“Nos sentimos un poco abandonados porque no recibimos ningún tipo de respuesta”, ha lamentado en declaraciones a Radio Nervión.
Las AMPAs reclaman que el Gobierno Vasco supervise el cumplimiento de las condiciones de contratación por parte de las empresas adjudicatarias del servicio de comedor, entre ellas Mediterránea Group y Sodexo. Consideran que corresponde a la Administración comprobar que se sirven los menús anunciados y que la comida cumple los requisitos de calidad y cantidad establecidos.
Riesco sostiene que, en la actualidad, son los propios responsables de los comedores quienes tienen que gestionar directamente las incidencias con las empresas, sin el seguimiento que, a su juicio, debería realizar Educación.
Seis años esperando una cocina en el propio colegio
La movilización también servirá para reclamar una solución a la falta de cocinas propias en los centros que dependen de comida transportada. En el caso del CEIP Iruarteta, las familias llevan seis años esperando una cocina in situ que permita preparar los alimentos en el propio colegio.
La representante de la AMPA considera que la comida transportada está detrás de buena parte de los problemas de calidad que denuncian y reclama que se concrete cuándo y cómo se hará realidad esa instalación.
La concentración de este jueves está promovida por la AMPA del CEIP Iruarteta y cuenta con el respaldo de asociaciones de familias de Bilbao, Portugalete, Santurtzi, Iurreta, Abanto-Zierbena y Abadiño. Entre los centros adheridos figuran San Inazio Eskola, Intxixu Ikastola, Karmelo, Gabriel Aresti, Kanpazar Eskola, Gabriel Celaya Eskola, Serantes Eskola, Emilia Zuza Eskola, Maiztegi Herri Eskola, El Casal Eskola y Traña Matiena Eskola.
Las familias piden una respuesta inmediata del Gobierno Vasco para garantizar un servicio de comedor adecuado y una alimentación de calidad para el alumnado de la escuela pública.
